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六方面推动蜂产品行业转型升级

添加时间:2015-01-05 08:55:03  浏览次数: 次  :

  我国蜂产品产业正面临着从传统生产经营模式向现代生产经营模式的重大转变,蜂产品产业已经发展到了一个新的转折点。蜂产品的低质低价,持续循环的恶性竞争势头势必带来蜂产品行业效益步入低谷;一些企业的掺杂使假造成消费者消费信心持续不足,势必带来蜂产品市场销售乏力;进口蜂产品持续递增,势必带来国内中高端市场被国外蜂产品抢占;蜂产品科技含量低下、产品雷同和营销方式的落后,势必带来行业发展在低效益低层次中运行。
    中国蜂产品协会王啉会长表示,蜂产品行业必须加大工作力度,全力推动蜂产品行业转型升级。在发展上,不再单一追求数量扩张,重在坚持提升质量与推动发展并重,靠提升质量增效;在营销上,不再追求低价倾销,重在创建优质品牌,靠开发中高端市场增效;在产品创新上,不再追求蜂产品低质低价竞争,重在科技创新和研发科技含量高的精品增效。

 推动生产方式转变
    要实现蜂产业转型升级,企业必须转变生产经营方式。推行标准化生产和管理是企业实现转型升级的前提。首先要加大蜂产品标准化生产的工作力度。我国养蜂业属于劳动密集型产业,当前劳动力成本不断上涨,蜂农收入低,养蜂条件艰苦,设施落后,迫切需要提高机械化水平,由靠人工饲养、手工业加工为主向机械化生产转变。协会要配合有关部门,加速养蜂机械化研发与示范推广,落实好养蜂业机械化补贴的各项政策,推广好机械化养蜂典型,实现蜂产品生产规模化、标准化、机械化、现代化。其次,蜂产品行业要加大力度转变生产方式,生产更多的成熟蜜。

推动企业转型升级
    蜂产品行业的转型升级是带动行业发展活力提升效益的关键环节。首先必须转变一家一户的传统养殖模式和分散的原料采购模式。优化、组合各种要素,实施专业化生产、一体化经营、社会化服务,形成以市场牵龙头、龙头带基地、基地连蜂农的产业化经营模式,应该看到蜂农专业合作社是提升质量和实现规模生产经营的最佳载体。关键是把蜂农合作社与加工企业在利益上要融为一体,处理好分配关系。让蜂农合作社真正成为蜂产品生产企业的第一车间。其次要抓住国家推动企业转型升级的重大机遇,积极争取相关政策,推进蜂产业园区建设,使企业的生产区、商务区、交易区、物流区、检测中心得到更合理的配套;储藏、运销、物流、配送等基础设施达到国家要求和国际水准,以便在基础设施建设上与国际接轨,使中国生产更多的蜂产品走向世界。

推动营销方式创新
坚持营销方式的多元化,实行线上线下全渠道融合,进一步拓展互动营销、体验式营销、个性化健康管理、一对一服务等新的营销需求。通过利用线上的电商反向推动企业供应链的优化和管理,实现企业营销的规模效应。对外出口的蜂产品企业也要注意克服单打独斗 的贸易谈判方式,着手探讨建立出口企业的联席会议价制度,以确保企业利益不受损失。

推动蜂产品价值回归

    认真分析解决制约我国蜂业健康发展的另一大因素是长期形成的低质低价竞销。成熟的市场竞争,应该是质量的竞争、品牌的竞争、服务的竞争,而不应该是恶性的低价竞争。低价竞争的结果是背离产品的价值,质量难保证,企业难盈利,行业难发展。要推动中国蜂产品的价值回归到合理的价位上,在原料收购环节要实行以质论价,鼓励蜂农生产更多的高品质蜂产品。蜂产品是一种高档滋补佳品,用于人类医疗的历史悠久,它被广泛用于人类健康和抗衰,已博得众多消费者的喜爱。可以说,蜂产品是满足人们更高的健康需求的产品,这种定位一定要清晰,业内企业要统一思想共同努力坚决抵制低价倾销行为。

推动实施诚信经营
    消费者的口碑就是企业的一切,企业如果缺少诚信,则可失掉合作伙伴、失掉消费者,企业经营也就必然出现萎缩。蜂产品企业一定要时刻树立诚信经营意识。要杜绝虚假宣传,杜绝生产假冒伪劣产品,杜绝销售不合格的蜂产品,要严格把好质量关。通过诚信经营,建立企业信誉,维护行业声誉,实现行业的良性发展。

 净化蜂产品市场
    近两年,国产蜂蜜的合格率进一步降低,特别是网店蜂蜜销售合格率下降更为突出,蜂产品掺杂使假问题已严重损害了消费者的利益,直接蚕食着蜂产业的可信度和生命力,削弱了消费者的信心和行业声誉。净化市场是一项系统工程,单靠哪一个企业的努力都无法完成。
    就蜂产品质量安全而言,行业内如果自我约束能力不强,各级政府主管部门必然加强监控力度,如果假冒伪劣产品泛滥,必然给行业带来灾难性的后果。企业不要为眼前的蝇头小利,毁了企业的前程,毁了中国蜂产业的前程。
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